Op 17 mei 1892 koopt Remi Vander Ghinste in 1892 een woonhuis met bijhorende gebouwen in Bellegem voor zijn 23-jarige zoon Omer Vander Ghinste.
Datzelfde jaar worden de eerste vaten “Ouden Tripel”, het huidige “Vanderghinste Roodbruin”, geproduceerd. Hij verdeelt zijn bier met paard en kar in een straal van 15 kilometer in en rond Bellegem.
Aangezien merknamen toen nog niet bestonden gaf Omer zijn eigen naam aan het bier. “Bieren Omer Vander Ghinste”.
Brett
Omer Brut Nature
Brut Nature is een koperkleurig ‘Brut Style’ bier. Het gebruik van wilde gist (Brettanomyces) zorgt
Tripel
LeFort Tripel
Tripel LeFort is een goudblond bier van 8,8% dat zich onderscheidt door zijn frisheid, fruitig
Zwaar Blond
Omer
Traditional Blond is een overheerlijk bier van hoge gisting met nagisting op de fles, gebrouwen