Brouwerij: Saltbeerfactory

Introductie Opgericht in 2018, was de visie voor SALT 3 jaar in de planning. We streefden naar een modern, toegankelijk merk, ingebed in de lokale gemeenschap van het UNESCO-werelderfgoed Village of Saltaire. We streven ernaar om uitzonderlijk hop-forward bier te produceren en koppelen dit aan een waardevolle merkervaring. Doel Ons doel is om plezier te creëren door middel van bier – Dit is waarom we bestaan. Ambachtelijk bier is ons middel om mensen boven hun smaakpapillen te beïnvloeden. Als een klein team van mensen die toegewijd zijn aan ons vak, delen we dezelfde visie – ‘Om bekend te staan om uitzonderlijk bier, unieke ervaringen en een positieve kracht te zijn in onze gemeenschap’ Erfgoed Ons thuisland, het UNESCO-dorp Saltaire en de bijbehorende molen werden gebouwd door een superprogressieve pionier van arbeidersrechten in de jaren 1800. We zijn krachtig trots op ons erfgoed, we nemen dezelfde progressieve geest aan door onze moderne brouwstijlen. Het vertellen van het verhaal van onze lokale geschiedenis en erfgoed is de kern van onze reis. De inspiratie van onze voorvaderen is te zien in onze naam, in onze brouwerij, en het textiel dat wordt gebruikt om onze bieren te noemen. Ons thuisland is onze inspiratie, we willen dit verhaal vertellen door middel van progressief bier. We hopen dat onze erfenis verder gaat dan brouwen, wat bijdraagt aan de rijke geschiedenis die ons elke dag omringt. Brouwerij & Tapkamer De brouwerij is gevestigd in een edwardiaanse tramloods van klasse II in het UNESCO-werelderfgoed Saltaire. We droomden ervan om de ultieme brouwerijervaring te bouwen, waarbij brouwerij en taproom werden gecombineerd in één naadloze locatie. Om deze droom waar te maken, werkten we samen met lokale historische bouwplanners en UNESCO-vertegenwoordigers om prachtige architectuur te contrasteren met een ultramodern brouwschema. Het resultaat is SALT Beer Factory – een bekroonde brouwerij en winnaar van SIBA UK’s Best Independent Craft Brewery taproom. Naast zijn textielproductiewortels heeft Saltaire een rijke kunst- en cultuurgeschiedenis. We hopen hieraan bij te dragen door een bierdrinkbestemming te creëren, waar handgemaakt bier in zijn meest verse vorm bij de bron wordt geserveerd.

Vacature

Wil je graag in een mooi biercafé werken?

Foto achter

Café de Vlaamsche Reus

Reus in speciale bieren.

Hoogstraat 21
6701BL Wageningen
0317-412834 
info@vlaamschereus.nl

Openingstijden

 

Maandag:gesloten
Dinsdag:gesloten
Woensdag:15:00 tot 00:00
Donderdag:15:00 tot 00:00
Vrijdag:15:00 tot 00:00
Zaterdag:14:00 tot 00:00
Zondag:14:00 tot 19:00
Scroll naar top