Brouwerij: Oedipus

Een grote eigen brouwerij in Amsterdam Noord betekent niet alleen dat er meer verschillende bieren gebrouwen kunnen worden, maar ook dat Oedipus meer grip heeft op energiegebruik en afvalstromen. Om duurzamer te werk te gaan wordt er geïnvesteerd in zonnepanelen, worden zoveel mogelijk biologische ingrediënten gebruikt en wordt het bierbostel hergebruikt als veevoer. Daarnaast doet Oedipus samen met studenten van de Universiteit van Amsterdam onderzoek naar wat duurzaamheid voor een kleine brouwerij kan inhouden. Op vrijdag en zaterdag fungeert de brouwerij in Noord ook als taproom waar bierliefhebbers terecht kunnen voor een dorstlesser en voor die gezellige Oedipus sfeer. De brouwer creëert namelijk niet alleen bier maar ook mooie momenten: de Burger Beer Battle en Het Kimchi Festival zijn slechts enkele festiviteiten georganiseerd door Oedipus waar mensen terecht kunnen voor goed gezelschap en geanimeerde gesprekken. Het leven is immers meer dan bier, het is alles wat er omheen draait. NB: er wordt ook bier geserveerd.

Tripel

Thai Thai

Sprookjesachtig speciaalbier met zijn oorsprong in Amsterdam. Deze zwaar blonde tripel heeft een spicy karakter

Lees verder »

Vacature

Wil je graag in een mooi biercafé werken?

Foto achter

Café de Vlaamsche Reus

De reus in speciale bieren.

Hoogstraat 21
6701BL Wageningen
0317-412834 
info@vlaamschereus.nl

Openingstijden

Maandag:gesloten
Dinsdag:15:00 tot 00:00
Woensdag:15:00 tot 00:00
Donderdag:15:00 tot 00:00
Vrijdag:15:00 tot 00:00
Zaterdag:14:00 tot 00:00
Zondag:14:00 tot 19:00
Scroll naar top