Harviestoun Brewery werd in 1983 opgericht door Ken Brooker in een 200 jaar oude stenen schuur op een boerderij aan het Harviestoun landgoed, in de buurt van Tillicoultry en Dollar in Clackmannanshire. In 2004 verhuisde de brouwerij naar Alva Industrial Estate in de omgeving van Alva. Harviestoun werd gekocht door Caledonian brouwerij in 2006, naar aanleiding van de overname van Caledonian door Scottish & Newcastle in 2008 werd Harviestoun weer onafhankelijk. Het werd gekocht door een groep van Caledonian Brewery bestuurders.