Bier van spontane gisting
Hanssens Oude Kriek
De Oude Kriek, van Hanssens Artisanaal is wederom een staaltje van vakmanschap in de productie
Geuzestekerij Hanssens Artisanaal uit Dworp is een kleine familiestekerij die bekend staat om haar Oude Geuze en Oude Kriek. De stekerij heeft slechts een beperkte productie waardoor de producten moeilijker te verkrijgen zijn. Tot ver buiten de Belgische grenzen weten bierliefhebbers de ambachtelijke lambiekbieren van Geuzestekerij Hanssens Artisanaal te appreciëren. Een groot deel van de beperkte productie is dan ook bestemd voor export.
Geuzestekerij Hanssens Artisanaal kent een lange geschiedenis van vier generaties lang. Bij de laatste generatiewissel in de jaren ’90 kwam Sidy Hanssens als brouwersdochter aan het roer van de stekerij. Vandaag baat zij samen met haar echtgenoot de stekerij uit.
Geuzestekerij Hanssens Artisanaal is enkel bij speciale gelegenheden, zoals de Toer de Geuze, toegankelijk voor het grote publiek.
Bier van spontane gisting
Hanssens Oude Geuze
In tegenstelling tot wat men zou denken, is Hanssens Artisanaal geen brouwerij. De belangrijkste activiteiten