Postel Blond

Percentage: 7%

Land: België

Brouwerij: Affligem

Beschrijving:

De naam van het bier verwijst naar de Abdij van Postel, gelegen te Postel, een deelgemeente van Mol. De Norbertijnen van Postel brouwden reeds bier van in 1611. Tijdens de Franse Revolutie werden de kanunniken in 1797 uit hun abdij verdreven en moest de brouwactiviteit noodgedwongen stoppen. Na een afwezigheid van 50 jaren konden de kloosterlingen terugkeren maar het bierbrouwen werd niet meer terug opgestart. Nu wordt het bier gebrouwen bij Affligem.
Postel Blond heeft een donkergouden kleur, vergezeld van een stevige en royale schuimkraag. Het heeft de kenmerkende geur: hinten van mout, sinaasappel, koriander en gist. De licht zoete smaak onthult een prachtig kruidig profiel. En tijdens de droge afdronk blijft de gist de boventoon voeren.

Share on facebook
Share on twitter