Gulden Draak

Type:

Percentage: 10,5%

Land: België

Brouwerij: Van Steenberge

Beschrijving:

Gulden draak heeft een sterke geur van alcohol, die een precieze definitie van het aroma bemoeilijkt. Toch dringt een krachtige neus van gerst en rijpe pruimen en/of kersen zich op. Verschillende proevers wereldwijd refereren aan een zoet koffiearoma.
Vergeleken met de geur, bevat de smaak heel wat minder alcohol. Het lijkt alsof zure krieken geblust worden met een bruine suiker. Nog voor de smaakpapillen het milde bittergehalte in de afdronk schatten, volgt een aangename verdoving door de alcohol. Deze laatste stoort wel in de neus, niet in de mond. Opvallend is de afwezigheid van het gistaroma.

Share on facebook
Share on twitter