Geuze Mariage Parfait is een traditionele ongezoete, ongefilterde Oude Geuze uit Lembeek. Eén keer per jaar wordt bij Brouwerij Boon een mengsel gemaakt van verschillende grote vaten Lambiek van 3 jaar oud.Deze Lambiek wordt speciaal gebrouwen en heeft een hoge vergistingsgraad.

Dit geeft na een rijping van 6 à 12 maanden in de fles een bijzondere “Oude Geuze” van wel 8 Vol. % Alc.

“Oude Geuze” is een door de E.U. beschermde benaming, die een hoge kwaliteit garandeert.