Buffalo Belgian Stout is een echte stout: donkerbruin en voorzien van een crèmekleurig schuimlaagje. De geur varieert van kruidig, over biscuit en alcoholzoet naar fruit. De smaak van dit bier van 9% abv verhoudt zich mooi tussen zoet en koffiebitter. De afdronk houdt vast aan koffietoetsen en vloeit zoet uit.